红油毛芋头
家常菜9.33K
炸过的芋头松软酥脆, 配上红油香辣好吃。
用料
毛芋头 | 10个 |
盐 | 少量 |
椒盐 | 少量 |
老干妈 | 2勺 |
红油毛芋头的做法
毛芋头。 真的很麻烦处理这个需要有耐心
不要担心浪费,削掉表皮。处理完,对半切开,洗净
5成热的油下锅!
煎到表皮焦黄!有芋头香气扑鼻!
起锅前可以撒点椒盐,味道会变得浓烈,很适合喝酒
配上辣椒红油!色香味俱全
小贴士
削皮的时候记住注意安全,小芋头很麻烦!
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