蒸出美味♨️~咸鲜尖头黄鱼
家常菜1.61W
用料
尖头黄鱼 | 1条(500克) |
盐 | 10克 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
葱 | 3根 |
白糖 | 5克 |
鸡精 | 适量 |
蒸出美味♨️~咸鲜尖头黄鱼的做法
让厨房装备成为我们的好帮手,从蒸🐟入手吧。
鱼洗净后用淡盐水浸泡10分钟。
蒸之前冲水,放好生姜和葱段。
100度8分钟。
再焖2分钟后取出。
鱼肉细又嫩,时间把控的刚刚好。
生抽,米醋,白糖,鸡精调匀从盘边淋入,放葱段或葱花,热油浇上。
葱油咸鲜鱼,不错的体验,不仿试试哦。
小贴士
鱼的大小与蒸鱼的时间成正比,我这里的鱼500克/条。如果是小鱼要时间要缩短。
海鱼和淡水鱼均可,黄鱼,尖头黄鱼,鮸鱼,鲈鱼比较常用。
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