美味佳肴馆豆干炒小鱼干
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用料
| 小鱼干 | 40克 |
| 豆干切条 | 180克 |
| 小尖椒切片 | 3个 |
| 油 | 30克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆豉 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 1小撮 |
| 葱段 | 15克 |
豆干炒小鱼干的做法
插入蝴蝶棒，加入油、蒜片、小尖椒、、豆干，5分钟/Varoma/反转速度小勺；
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加入小鱼干、豆豉、老抽、料酒、糖粉、白胡椒粉，10分钟/Varoma/反转速度小勺；最后10秒，从量杯孔加入葱段；
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即可享用…
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菜谱学习自“文森特别饿”视频号，试做后非常好吃，孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进，特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅，比M记和KfC更好吃...
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