超级简陋的豆豉焖炝莲白

包菜放到快烂了，豆豉是昨天吃罐头鱼剩下的

用料  

超级简陋的豆豉焖炝莲白的做法  

1. 锅里放油，把豆豉倒下去，翻炒几下。这里我忙着去拿包菜了，所以没拍。

2. 包菜倒下去

3. 翻炒几下，淋生抽，放盐，等上几分钟

4. 加水焖煮，盖上锅盖。火关小一点，防止火太大把水烧干了。

5. 感觉差不多了，就掀开锅盖，关火出锅，完成✌

小贴士

👏补充:

① 生性懒惰，不想动用案板和刀，所以我直接手撕包菜了。我的是白包菜，真是个神奇的物种，竟然久煮不烂……

② 可能看起来会觉得水加得太多，上面说过了，它久煮不烂，而且我的牙口提前步入了老龄化，受不了硬邦邦的，所以水加得多一点，好焖得久一点。

③ 我想加点干辣椒，会好看一点，可我家里人祖传的不吃辣，没办法