白萝卜炒花菜

妈妈做的一道普通家常菜。结婚以后想起，到下厨房找菜谱居然没有，于是就自己建一个。第一次创建菜谱，哈哈。这道菜简单清甜，可素食，也可加入肉片拌炒。欢迎试做哦。

用料  

白萝卜炒花菜的做法  

1. 花菜先切好，在水里加点盐和油，烧开白灼花菜三分钟。放一旁冷却待用。

2. 白萝卜削皮切块，放油、蒜爆香，加入白萝卜块清炒片刻至萝卜微微焦黄。可稍微添点盐让萝卜出水。

3. 把花菜加入白萝卜，翻炒，加入蚝油、盐等调味。即可以出锅啦。

4. 如果愿意吃清淡点的可以不加瘦肉。加点瘦肉和葱段味道更好哦。如果加瘦肉，就在白灼花菜前先把肉拌好，炒起。在花菜和白萝卜炒得差不多熟的时候加入拌炒即可。

小贴士

白萝卜不太容易炒熟，翻炒的时候可以加少许盐让萝卜出水，或水焖熟也可以