腌萝卜白菜
冷菜2.16W
一个人吃饭,必备小菜。
用料
萝卜 | 2根 |
白菜 | 1棵 |
白糖 | 3勺 |
盐 | 2勺 |
醋 | 按个人口味添加 |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
腌萝卜白菜的做法
三天后,直接开吃。
一个人解决一盘。超级美味。
做好装罐的。
小贴士
1、白菜焯下水,掰开晾温,萝卜切成丁,和白菜一起用盐腌一下,捏干水分。
2、倒入盐、醋、糖、花椒、生姜、大蒜。(喜欢吃辣的可以加入泡椒或尖椒)
3、加入凉白开或矿泉水,没过菜面。
4、玻璃瓶密封。隔天开吃。
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