榨菜白萝卜
今天有点头痛,浑身没劲儿,家里也没有其他人,煮了一锅白米饭,随便做了这个菜哈哈
用料
榨菜 | 两包 |
姜 | 3片 |
生抽 | 一勺 |
葱 | 一根 |
油 | 5克 |
萝卜 | 一根 |
盐 | 5克 |
榨菜白萝卜的做法
将白萝卜切成丝。我用了不到一根的大萝卜,先切片,然后成丝儿
切姜和葱啦,随便什么形状你喜欢就好~不过不要切太碎,容易炒糊了而且姜容易被吃到😂
放适量油,够炒葱姜就行,我个人是少油主义,大家可以根据自己饮食习惯增减油量~
葱姜出香味了就放萝卜丝吧,接着翻炒,顺便加一勺生抽,炒到萝卜丝泛黄,不用加水,萝卜水分还是比较多的,快熟的时候注意不要焦了就行~
萝卜丝差不多熟的时候加榨菜,接着翻炒~
如果觉得淡的朋友出锅前记得加少许盐,我口味比较淡,榨菜和生抽的咸度就够了~哈哈可以吃了~
小贴士
身体不舒服时随便粗糙的做的,家里也没什么菜了,等稍微舒服一点了出去买菜!
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