上海青炒肉
这道菜呢源自我的内心,算是自创吧,因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法,我就想试一下,结果做出来一尝,蛮不错滴,我是一个热爱生活美食的人,没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋
用料
上海青 | 6颗 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 5~6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
猪肉 | 80克 |
鸡精 | 适量 |
南德调味料 | 适量 |
朝天椒 | 3个 |
上海青炒肉的做法
上海青洗净控水备用
大蒜和朝天椒切好备用
猪肉切片,洗净,放少许盐和生抽,搅拌均匀,备用
花生油烧热,爆香蒜蓉和朝天椒。
然后放入事先腌好的猪肉翻炒,炒至变色
放入上海青
翻炒片刻,加入蚝油继续翻炒
最后,放少许鸡精和少许南德调味料拌匀即可
出锅,放入盘中即可
一道美味菜肴就完成了✅^_^
小贴士
温馨提示:爱吃辣椒的朋友可以多放几个,反之不爱吃辣椒的朋友可以不放辣椒的哦!^_^口味清淡的也可以不放生抽
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