铁板肉馅香菇
家常菜1.08W
用料
香菇 | 8~10朵 |
猪肉末 | 300克 |
姜 | 切沫片(拌馅) |
葱 | 切沫适量(拌馅) |
蚝油 | 适量 |
香油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
铁板肉馅香菇的做法
香菇去根,面刻点花到刀
把和好的肉馅加满在香菇里,加馅前香菇粘点干淀粉,这样炸的时候肉馅和香菇不会分离。
油炸时先炸肉馅那面,在翻面。
这时可以把切好的洋葱铺在盘底,(我用的是披萨烤盘)放在烤箱加热,等待炸好的香菇。
小贴士
注意肉馅已经有盐味了,调汁时盐量的把握,每个人的口味不同。喜欢番茄味可以多加点。
-
酸辣柠檬手撕鸡。开胃爽口的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸酸辣辣又带有柠檬果香的滑嫩鸡肉,光看这几个关键字是不是已经开始狂吞口水了呢?真的要强烈安利你,不试真的会后悔!🥣材料:煮鸡腿:鸡全腿3个、葱、姜片、料酒1大勺、盐1小勺。酱汁:葱1根、大蒜头3瓣、小米辣2-3个、白芝麻1大勺、油适量,糖1/2大勺、生抽3大勺、醋1/2大勺...
-
如何做生炒菜心好吃 生炒菜心烹饪方法大全
家常做法...
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...