美味佳肴馆好吃的茄子🍆
家常菜1.13W
用料
| 茄子 | 2个 |
| 姜末 | 一小块 |
| 大蒜末 | 独蒜2个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 少量 |
| 干辣椒 | 4、5个 |
| 青椒 | 适量 |
好吃的茄子🍆的做法
青椒切段、茄子切小滚刀
锅中少量油，下青椒炒干水分加少量盐乘出
锅中倒入油稍多一点，油温五成热下入姜末蒜末和干辣椒，炒出香味后加入茄子不停翻炒、可以改成中火慢慢炒
茄子炒蔫了加入刚才的青椒、生抽和盐即成
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