宝宝超喜欢的番茄基围虾
家常菜2.06W
家里娃不喜欢吃虾,但却特别喜欢吃番茄酱,百度了下原来虾可以跟番茄一起炒,所以做了这个番茄基围虾
用料
基围虾 | 8只 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 适量 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 适量 |
亨氏番茄酱 | 适量 |
宝宝超喜欢的番茄基围虾的做法
基围虾买回来泡一会,然后用小刷子给它洗洗澡,再用牙签挑去虾线(这个过程要有耐心,不能急)
处理好的大虾用料酒,盐,生抽稍微腌一下去腥
腌虾的时候调一碗番茄汁,番茄酱加糖和适量清水,搅拌一下
让虾在油锅里游一游,翻炒变色了捞出来备用
炸的时候准备配料(我同时做了椒盐和番茄的,所以配料多一点)
蒜泥炒一下,倒入炸好的虾,再放入番茄,翻炒几下!盖上盖子闷几分钟撒上葱花!
出锅开吃喽
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