超级好吃的炒蘑菇
一个人更要好好吃饭,同事们都说中午太热了,你一个人在外面随便吃点就可以啦!回去做还不够麻烦的呢?我就要自己做我想吃的😊😊
用料
蘑菇 | 4.5朵 |
西红柿 | 1个 |
青红椒 | 各2各 |
大蒜 | 6瓣 |
生姜 | 4.5片 |
食用盐 | 适量 |
耗油 | 1小勺 |
超级好吃的炒蘑菇的做法
先把蘑菇分开,我自己喜欢分小一点!用水冲洗一下!
把分好的蘑菇在热水里焯一下,可以让蘑菇去味,在炒的时候不要有太多的水,焯完捞出控水,在焯蘑菇的时候就可以把西红柿,生姜,大蒜与辣椒切好备用!
炒锅加油烧热,放生姜大蒜片,放蘑菇翻炒,可以多炒一会儿2分钟左右,加入西红柿翻炒,让西红柿变软就可以,在加入适量耗油翻炒。
最后加入辣椒继续炒,看辣椒差不多的时候加入适量食用盐,翻炒两下出锅!
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