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香辣土豆粉

2.05W
香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤

寒冷的冬季来一碗咕嘟咕嘟的土豆粉,马上暖呼呼的

用料  

土豆粉 半包
老干妈 1勺
豆瓣酱 1勺
辣椒 2勺
豆鼓酱 1勺
香菇 2朵
海带 适量
青菜 2颗
豆泡 6个
鹌鹑蛋 4个
猪油 1勺
高汤或清水 1碗
花生米 可不放
葱姜蒜 适量干
辣椒油

香辣土豆粉的做法  

  1. 土豆粉先用温水泡散,不然会连在一起。水烧开放土豆粉

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第2张
  2. 煮2分钟左右,变白捞出放冷水里

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第3张
  3. 开小火,放入所有酱

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第4张
  4. 炒出红油

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第5张
  5. 加入葱姜蒜爆香

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第6张
  6. 放入高汤,加入辣椒油。汤不要太多会扑出来

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第7张
  7. 加入香菇

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第8张
  8. 加入豆泡,海带

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第9张
  9. 加入土豆粉

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第10张
  10. 加入鹌鹑蛋,花生米

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第11张
  11. 出锅。

    香辣土豆粉的做法图解 香辣土豆粉的做法步骤 第12张

小贴士

一定要小火,水不要放太多