玛捷斯番茄土豆胡萝卜炖牛腩

这道菜的灵魂是番茄酱～

用料  

玛捷斯番茄土豆胡萝卜炖牛腩的做法  

1. 牛腩切块浸泡出血水再焯水洗干净，番茄用开水烫1分钟去皮切块，我的番茄比较小所以用了四个，大番茄三个也差不多。土豆切小块浸在水里，胡萝卜切小块备用

2. 番茄和牛肉倒入主锅

3. 倒生抽老抽和糖，丢3片生姜，加水，不要超过食材，番茄等会全是汁

4. 设置如图，要蒸东西就放特大号蒸锅

5. 结束，汤汁更多了～因为我在蒸东西，蒸汽蒸发会比不蒸东西更少一些

6. 加入胡萝卜和土豆块，尽量切小块，太大不容易熟。再加入番茄酱，灵魂的酱，别忘记了～

7. 设置40分钟/1A/100度

8. 结束～尝味道，不够咸就再加一些盐调味

9. 番茄化汁，土豆胡萝卜粒粒分明，给玛捷斯点赞～