口蘑焖牛肉丸

用料  

口蘑焖牛肉丸的做法  

1. 口蘑清洗干净，切片备用，再切点姜片

2. 牛肉泥加洋葱末，盐，淀粉和水搅拌均匀

3. 锅里加油，倒入口蘑和姜片，加入少许盐翻炒。

4. 加入一点点水，把用勺子做好的牛肉丸放在口蘑上，加盖，焖煮到丸子熟透即可！

5. 装盘，撒入葱花。