家常小龙虾
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在我们农村,最令人羡慕的就是随时可以吃到新鲜美味的食材!这不,随便去小河里钓几只龙虾,口福就来了!我想要大声地说:“我是农村人,我骄傲!”
用料
小龙虾 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
泡姜 | 1块 |
白糖 | 少许 |
味精 | 少许 |
家常小龙虾的做法
河里现钓小龙虾
小龙虾用小刷子刷洗干净,去掉头,脚,沙线(作为农村人,只取小龙虾净肉是比较奢侈的哈)。小龙虾放入清水锅中汆一下水捞出
泡椒切段,泡姜切成丝
锅内入油待热,下泡椒泡姜炒出香味,再放入小龙虾继续翻炒至熟,撒入少许白糖提味,放入适量味精的即可。各位同学,吮指的有木有
小贴士
此菜可根据泡椒泡姜的咸度来确定是否加盐
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