椒麻酸菜羊杂
家常菜3.24W
冬天最喜欢这样暖暖的一锅,麻香爽口,驱寒暖胃!
用料
羊杂 | 200克 |
酸菜 | 100克 |
味好美青花椒 | 10粒 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
香葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
椒麻酸菜羊杂的做法
准备食材:熟羊杂买回来切丝,东北酸菜切丝,葱姜切丝,干辣椒切段,青花椒10粒,白胡椒粉盐适量
葱姜辣椒花椒炝锅,炒出香味
放酸菜翻炒,加一勺生抽翻炒均匀
加开水炖煮10分钟
加羊杂炖煮10分钟
咕咕嘟嘟……
根据自己口味加盐,白胡椒粉,煮两分钟
撒香葱碎,开动吧,热热的吃上一碗舒服极了~
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