蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️
家常菜1.12W
这是一场蛋与豆腐的美妙邂逅✨
鲜嫩爽滑的组合、简简单单的料理手法👩🍳
却能让你吃到一滴汤汁也剩不下来😋
如果你要试试,那就请多煮点米饭🍚
不过好处是不用洗碗了,因为你会舔得干干净净🤣
用料
鸡蛋 | 3个 |
内脂豆腐 | 1盒 |
食用油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
葱 | 2根 |
小米椒 | 4个 |
火腿肠 | 2根 |
蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法
先将3个鸡蛋打成蛋液备用;
热锅烧油、直接放入整块豆腐、并用刀划成小块;
然后倒入打好的蛋液;
同时按照图上配料调一个酱汁;
调好后全部淋入锅中;
再将切好的火腿肠、葱花、小米椒洒在上面,小火煮1-2分钟即可开吃;
小贴士
✔️内脂豆腐如何整块倒出来?我来教你👉
1️⃣撕去顶部封盖的塑料膜;
2️⃣倒扣好在底部盒子两边剪出缝隙、让空气进入盒中;
3️⃣可以适当用自来水最小水流冲豆腐与盒子的边缘;
4️⃣最后倒扣的时候稍微拍打就整块下来啦😉
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