美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️

家常菜1.12W
蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤

这是一场蛋与豆腐的美妙邂逅✨
鲜嫩爽滑的组合、简简单单的料理手法👩‍🍳
却能让你吃到一滴汤汁也剩不下来😋
如果你要试试,那就请多煮点米🍚
不过好处是不用洗碗了,因为你会舔得干干净净🤣

用料  

鸡蛋 3个
内脂豆腐 1盒
食用油 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
老干妈 1勺
白胡椒粉 1勺
香油 1勺
2根
小米椒 4个
火腿肠 2根

蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法  

  1. 先将3个鸡蛋打成蛋液备用;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 热锅烧油、直接放入整块豆腐、并用刀划成小块;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后倒入打好的蛋液;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 同时按照图上配料调一个酱汁;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 调好后全部淋入锅中;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再将切好的火腿肠、葱花、小米椒洒在上面,小火煮1-2分钟即可开吃;

    蛋抱豆腐🍳让你好吃到尖叫的美味组合‼️的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

✔️内脂豆腐如何整块倒出来?我来教你👉
1️⃣撕去顶部封盖的塑料膜;
2️⃣倒扣好在底部盒子两边剪出缝隙、让空气进入盒中;
3️⃣可以适当用自来水最小水流冲豆腐与盒子的边缘;
4️⃣最后倒扣的时候稍微拍打就整块下来啦😉