焯冲菜苔

妈妈的味道

用料  

焯冲菜苔的做法  

1. 青菜苔洗净剥开菜头。

2. 开水烧开。

3. 先放入菜头焯一下。

4. 再放入菜叶焯一下。

5. 放入罐中保存一天。

6. 切碎炒冷饭——冲菜苔炒饭。

7. 冲菜苔拌折耳根。

8. 炝炒冲菜苔。