巨简单🔥又麻又辣的麻辣虾球

小龙虾上市啦，又麻又辣的小龙虾是必吃的，制作简单，味道却不简单

用料  

巨简单🔥又麻又辣的麻辣虾球的做法  

1. 准备食材，鸡蛋煮熟剥壳备用

2. 虾尾冷水下锅，加1小勺花椒、1勺料酒、2片生姜，一根小葱焯水后洗净备用

3. 热锅热油倒入鸡蛋，煎出虎皮后出锅备用

4. 热锅热油，油可以多加一下，放入火锅底料、生姜、干辣椒、大蒜、香叶小火慢炒至火锅底料融化

5. 火锅底料融化后倒入虾尾翻炒均匀后加入2小勺盐，1勺蚝油翻炒均匀后

6. 加入鸡蛋，倒入一瓶啤酒中火盖盖焖煮10分钟左右

7. 焖煮至汤汁变少后加入芹菜段继续焖煮2分钟，也可以多留一点汤汁拌面条特别好吃

8. 加一勺黑胡椒翻炒均匀就可以出锅享用啦

9. 成品