小羽私厨之酸辣肥牛锅
这道肥牛锅,用酸辣开胃的金汤做底,每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中,喝一口热汤,暖流自喉入身,刺激舌头进行N次方的摆动,筷子都难放下!这一锅清亮却肉香袭人的酸辣肥牛锅,咽干净化成一份浓烈而丰盛的满足,在这个深秋,送给你~
用料
肥牛片 | 1盒 |
洋葱 | 半个 |
蒜瓣 | 5瓣 |
大葱 | 1根 |
生抽 | 2大勺约30克 |
米醋 | 2大勺约30克 |
辣椒粉 | 1大勺约15克 |
小米椒 | 5个 |
芝麻酱 | 1大勺约15克 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 2克 |
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法
洋葱,大葱分别切片
塔吉锅烧热倒油,放入洋葱、大葱、蒜瓣、辣椒粉炒香。
再加入肥牛卷,翻炒均匀
倒入温水没过牛肉
烧开后调入2大勺生抽,2大勺米醋,2克盐,5个小米椒,1小把葱花,盖上盖子,烫熟即可
最后加入1大勺芝麻酱化开
放点柠檬块进去就可以了
小贴士
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