凭它就能解决两大碗米饭的【酸辣土豆丝】

其实没有放辣椒，为了好听，就直接叫酸辣土豆丝了哈哈哈！

用料  

凭它就能解决两大碗米饭的【酸辣土豆丝】的做法  

1. 胡萝卜和土豆都刨成丝。土豆丝要用清水洗个几遍，去去它本身的淀粉，然后沥干水分。大蒜去壳，拍扁。

2. 热锅凉油，下大蒜，翻炒出香味。（喜欢吃辣的，就放点干辣椒一起炒）

3. 下胡萝卜丝，翻炒一会。

4. 再下土豆丝，翻炒一会。

5. 土豆丝有一点点断生了，就可以倒料酒了。再放一些盐和糖，翻炒。

6. 倒入适量白醋。

7. 撒上一些黑胡椒粉，翻炒。

8. 最后放葱花，翻炒下立刻关火。

9. 翠花，上菜咯！৫(”ړ৫)