榄菜炒龙豆

榄菜炒龙豆，上周做的，忘记发做法了，最近海鲜做的少，在各种蔬菜身上下功夫，给魔都的亲爱的们补充一下维生素。

用料  

榄菜炒龙豆的做法  

1. 龙豆

2. 切2/3厘米的段

3. 蒜3/4瓣切粒，橄榄菜，如图。

4. 锅底油，7成热，蒜米爆香

5. 下龙豆，中火煸炒

6. 到翠绿，下橄榄菜一大勺

7. 炒散，盖盖子，焖3分钟，开盖，大火炒1分钟，榄菜会有一点脆脆的质地，起锅就好了。

8. 不用调味，只要买对橄榄菜，吃不准量，多放一点也没事。龙豆脆脆水灵，榄菜咸鲜，有特殊的橄榄🫒香气。有新意没难度的一个蔬菜，厨房小白，燥起来吧✌️