酸甜五彩丁
家常菜2.1W
用料
食材: | |
胡萝卜🥕 | 半根 |
莲藕 | 半gen |
土豆🥔 | 1个 |
西兰花🥦 | 3朵 |
玉米粒🌽 | 20克 |
酱汁调味料: | |
柠檬醋(或陈醋) | 2勺 |
酱油 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
盐🧂 | 3克 |
细砂糖 | 3克 |
酸甜五彩丁的做法
莲藕胡萝卜土豆西兰花洗净切丁;
除玉米粒外,烧滚水过一下热河灼2分鐘捞出;
起油锅爆香姜蒜放进食材翻炒片刻;
将调味料酱汁倒入锅中不断翻炒均匀;
上色后翻炒至熟透即可上碟;
酸甜可口,五彩斑斓。
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