家中常备之(肉末)
家里备上一点,在不时之需的时候,你发现它就是雪中送炭,生活总是要给自己一点点安全感,大夏天的不想天天跑菜市场,突然大雨天气不想出门买菜,又或者进期暴雨成灾,到处都是水灾的情况下,我们都需要家里有囤货,不然有钱都买不到吃的东西,在那个时候,钱就是废纸,还有不管怎么样家里一定要被一部分现金,手机扫码刷钱不是万能的,就在郑州就有很多市民说,水灾就是小区的小卖部救了他们这些市民,所以大家平时也要多光顾咱们附近小区的小卖部,不要让他们关门倒闭了!在天灾降临的时候,它是救命的!救老百姓的!不然这个时候去哪里网购,还有很多市民因为手机泡水,家里有没有现金,还有更重要的是当时没有网络,都已经到了没有钱去买吃的东西的地步了,因为在灾难面前,如果没有物质钱就是废纸,虚拟现实也是要在网络安全的基础上进行,没有网络,再多的钱都是白搭!肉末用途广泛,大家可以在下厨房里搜一下,有很多非常好的菜谱供大家参考呢!
用料
猪肉(夹心肉) | 500-1000克 |
绞肉机 | 一台 |
保鲜袋 | 若干 |
细绳子 | 可有可无 |
家中常备之(肉末)的做法
猪肉去皮,切成大块,用自来水冲洗一下,倒入绞肉机,绞成肉末
用保鲜袋一份装好,打个结或者像我这样用绳子绑一下然后再装一份,继续用绳子绑一下,这样每一份都是中间隔断的
装好后放冰箱冷冻室冷冻保存,用的时候,用剪刀✂️剪下一份,可以放冷藏室低温解冻,也可以放常温下解冻,解冻后和新鲜的差不多
做肉末一般选有瘦又有肥的,所以你们可以选夹心肉或者五花肉!用完记得补上,肉末用途广泛,大家可以搜一下下厨房有很多非常好的菜谱供大家参考!
小贴士
绞肉沫之前记得冲洗一下,不然绞成肉末后,就没办法洗了,强迫症患者必须洗了才觉得干净了,可以放心吃了,好多饭店什么的都不洗的呢,不过眼不见为净,照样吃嘛嘛香……
家里没有绞肉机的可以在卖肉的地方,让老板帮忙绞成肉末,回来分装就可以了!
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