水煮大海螺

回家了，要多学点海货做法。

用料  

水煮大海螺的做法  

1. 大海螺任意，刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。

2. 开大火煮，水开后，翻一下，很快水又开了，关火出锅。

3. 用筷子轻易就挑出来了。

4. 拌黄瓜、拌大葱，自由发挥。

小贴士

凉拌，2-3个大海螺足够了。