最简单的原汁原味莲藕汤

这个吧，真算不上菜谱，一步就能写完，实在是太简单了！
但却是酷爱吃藕喝汤的我最常用的做法。

我偏爱一切水生食物，莲藕尤甚。
周末在小区外散步，看到夏季挤挤挨挨，葱葱郁郁的两个大藕塘，残荷凋敝，一片萧索。
问赵老师，为什么没有人挖藕呢？多浪费啊。
赵老师跟我分析了一下，清塘、抽水、雇工人挖藕的成本，挖出来的藕，在不太受欢迎的本地又该如何处理？
我恍然大悟。
这道菜烧出来，在我们家是这么分工的：我吃藕和汤，肉或大骨捞出来，公子蘸照烧酱吃，剩下的花生归我家家长！🙃

用料  

最简单的原汁原味莲藕汤的做法  

1. 准备食材。
   藕去皮，花生米洗净，肉或大骨焯水后用热水冲净浮沫。

2. 藕切滚刀块。

3. 入锅。
   我用电压力锅，食材较多，所以加水至最高水位。
   选择牛腩选项，软口感，压50分钟。
   加盐，开盖煮模式10分钟。
   

4. 出锅。
   可以撒香菜、葱花装饰。
   我不喜欢，就没撒。