番茄藕盒~回归原汁原味

莲藕利于女性美颜养生！香喷喷的肉糜恋上莲藕，浇汁酸酸甜甜的番茄，原汁原味，爱不释口。

用料  

番茄藕盒~回归原汁原味的做法  

1. 莲藕洗净去皮，切薄片，两片中间不切断。备用。

2. 肉糜搅入鸡蛋，酱油，香油，胡椒粉，花椒粉，盐拌匀。配量以个人口味决定。

3. 逐一放入肉糜备用。

4. 煎锅内放入少量橄榄油，直接将藕夹两面煎熟。不要煎得过老，藕夹会很硬，熟了就可以。

5. 煎好后盛出备用。

6. 番茄洗净，去皮，切块备用。

7. 锅内放入葱姜蒜，煸出香味，放入番茄，倒入少量番茄酱，酱油，搅出番茄酱汁，备用。可以搅拌碎泥状，如果像我这样爱吃番茄的，不用过于细碎，更入味。

8. 直接浇在煎好的藕合上。哇，酸酸甜甜的，开吃啦。

小贴士

1.西红柿选购一些软甜的，酸味儿少一些的。
2.藕合只加肉糜，煎时不加任何辅料。
3.藕片厚度要薄，且均匀。易熟。