胡麻油土豆丝

突发奇想用胡麻油来做土豆丝，别有一番滋味！

用料  

胡麻油土豆丝的做法  

1. 土豆🥔削皮，擦成粗一些的丝，过两边凉水，控下水份

2. 青椒切丝，蒜切片

3. 不粘锅内倒入适量胡麻油，油五成热放入蒜片和青椒丝，翻炒片刻放入土豆丝不停翻炒，调料放少许盐，生抽，老抽十三香，最后烹入少许醋，翻炒均匀，出锅。