蒜香奥尔良单骨鸡翅

登登登登鸡翅又来啦
这次是
不需要烤箱
就能吃到的奥尔良风味鸡翅
只需要平底锅
厨房新手也不会翻车😄

腌一腌
煎一煎
炒一炒
出锅啦
光盘了！

只有一根骨头
吃起来感觉肉特别多！

用料  

蒜香奥尔良单骨鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗干净以后，对半剪开，把两个骨头分开，变成单骨的。
   
   用菜刀切也是可以的。

2. 全都剪好啦。
   
   在这整整齐齐等着“药浴”。

3. 放入1勺生抽，1勺料酒，以及最重要的2勺奥尔良腌料。直接超市里买的。
   
   用的是图中这种汤勺哦。
   
   不要想着入味放太多腌料，怕咸。

4. 抓匀，腌制1个小时入味。
   
   赶时间半小时也行，可以放冰箱腌制，效果更好些。

5. 腌制完成以后，可以开始煎啦。
   
   锅中刷一层油，锅烧热，放入鸡翅，中小火煎。

6. 煎至金黄后，翻面继续煎。

7. 需要反复翻面，大概煎10分钟左右。
   
   煎好后盛出备用。

8. 锅热后倒油，蒜末爆香。

9. 然后放入备用的鸡翅，青红辣椒，翻炒均匀就可以出锅啦。

10. 外焦里嫩，好香！

小贴士

怕辣的友友们可以放不辣的辣椒，或者不放辣椒哦。