美味佳肴馆泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩
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冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜，牛肉嫩滑爽口，加上泡椒的鲜辣，味道太好了
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用料
| 牛肉 | 1块 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 小米辣 | 9个 |
| 泡椒 | 9个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法
牛肉切成薄片加1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1勺食用油➕少许胡椒粉➕一勺淀粉抓匀腌制15分钟
![泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法步骤图 第2张]( "泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法步骤图 第2张")
热锅冷油倒入牛肉快速炒至变色盛出。
锅内起热油放入姜蒜、小米辣、泡椒爆炒出香。
加入牛肉翻炒均匀,加1勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀即可出锅啦！![泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法步骤图 第3张]( "泡椒炒牛肉，香辣鲜嫩的做法步骤图 第3张")
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