上汤娃娃菜（新手专用）

我是厨房小白，独生女，在家里从来没让做过饭。今年外出支教，不得不自己动手，所以都是摸索了一些自己喜欢的菜。

我是吃米饭觉得干，每次都要泡着汤一起吃才觉得咽得舒服。这个菜就是让我觉得很下饭的一道！

用料  

上汤娃娃菜（新手专用）的做法  

1. 娃娃菜洗净后切条，皮蛋和火腿肠切块（精致的猪猪女孩可以切丁），葱姜蒜切末。

2. 热油下葱姜蒜爆香，加一水瓢热水。

3. 娃娃菜，皮蛋，火腿肠全部下锅，撒一小撮鸡精。盖锅盖闷煮20分钟。

4. 少盐出锅，铺点葱花。

小贴士

其实还可以加一些自己喜欢的时蔬，比如丝瓜 油麦菜等，喜欢吃粉丝的可以在闷煮20分钟后把粉丝加进去再煮10-15分钟就可以撒盐出国啦。