美味佳肴馆啤酒鸭 简单家庭版
家常菜1.86W
用料
| 鸭 | 半只 |
| 啤酒 | 一罐 |
| 白糖 | 半勺 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 老抽 | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
把鸭肉清洗干净
![啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第2张]( "啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第2张")
锅里放水烧开，放入鸭肉，加入料酒，姜片，焯水处焯水后沥干水份
![啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第3张]( "啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第3张")
把肥肉皮油煎出油，放入配料炒出香叶。放入鸭肉炒香，加入啤酒，加入生抽，盐，糖，老抽调色，40分钟出锅装盘。
![啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第4张]( "啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第4张")
上餐桌
![啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第5张]( "啤酒鸭 简单家庭版的做法步骤图 第5张")
![香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃]( "香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃")
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生，我特喜欢用莲藕来做家常菜，冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道，夏天用莲藕来煲汤，然后再用煲好汤的莲藕来酿肉，这样就可以有汤又有餸菜，美味的一餐就可以轻松搞定，莲藕酿肉后煎着吃，肉馅的咸香莲藕的微爽甜，口感极佳，香香的确...
![吃了能长头发的黑芝麻花卷！巨巨巨香！的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吃了能长头发的黑芝麻花卷！巨巨巨香！的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吃了能长头发的黑芝麻花卷！巨巨巨香！的烹饪做法，大厨教你详细做法
秃头女孩必备！喜欢黑芝麻的赶紧来！超级香！用料面粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克盐1克水100克黑芝麻酱喜欢多少抹多少吃了能长头发的黑芝麻花卷！巨巨巨香！的做法除了黑芝麻酱以外的所有材料混合在盆里，揉成一个面团，盖上保鲜膜醒发一个晚上醒发好的面团按压排气，擀成薄...
![杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃]( "杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃")
杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃
肉丝跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜馆的菜单上可以没有“宋嫂鱼羹”和“叫花鸡”，但必须有“肉丝跑蛋”，肉丝跑蛋家常实惠，带着浓浓的烟火气来捍卫杭帮菜的家常一派的尊严。今天就在家里挑战一下这道菜品。“老底子”杭帮菜：“干菜蒸鱼钩”“肉丝拌川”“大灶扎肉”...
![简单美味好吃炒粉干的详细做法，简单美味好吃炒粉干做法技巧]( "简单美味好吃炒粉干的详细做法，简单美味好吃炒粉干做法技巧")
简单美味好吃炒粉干的详细做法，简单美味好吃炒粉干做法技巧
身为北方人缺独爱这个炒粉干的味道...
