快手【牛肉胡萝卜笋丝炒饭】

每天中午都抓耳挠腮不知道吃什么，不过呢，话说常在下厨房混，这应该也不是难事，现在就跟我来看看怎样利用家里现有的食材做出可口营养的午饭吧！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～

用料  

快手【牛肉胡萝卜笋丝炒饭】的做法  

1. 热锅凉油，油温升高后放入切好丁的胡萝卜先煎一下，不然短时间的翻炒很难熟的。变色后盛出备用。

2. 同样热锅凉油，放入牛肉肠丁和笋丝翻炒，这样可以让牛肉肠出味道而且可以把笋丝的味道融进去。
   我的牛肉肠是山姆买的那种熟的，如果你买的是四川香肠那种生的就不能这么做啦，需要先蒸熟再用。

3. 在锅里下入隔夜的白米饭和刚才煎好的胡萝卜丁。最好先把白米饭弄散，这样受热会均匀。翻炒3分钟左右，洒入食盐或者生抽。再翻炒3分钟洒入少许白砂糖，翻炒几下。

4. 出锅！

小贴士

如果家里有小葱也可以放一点调味，我是懒得放哈哈