焖汁条虾

以前妈妈常常做这道菜，入味下饭，常常饭没上桌就空口吃了半盘，现在做给女儿吃，传承妈妈的味道。

用料  

焖汁条虾的做法  

1. 1.大火热油，放姜片蒜头煸香（吃辣可同时放几颗干辣椒）
   2.放虾（已剪须），翻炒变红放料酒焖干去腥
   3.再放生抽葱白白糖，加少许水中火焖烧
   4.大火收汁即可

小贴士

条虾略腥，黄酒一定要烧干才能带走腥味儿。