只需要水简单易操作的糖炒栗子
每到秋天怀柔的栗子就熟了,正好小区邻居老家在怀柔,每年都在这个时候团购她家的栗子,农家栗子加上自己洗干净,无任何配料的美食特别适合给家人吃,在女儿的帮助下,拍完本期菜谱,感谢我的宝贝,喜欢的亲们也也可以尝试一下。
用料
板栗 | 1000克 |
水 | 50克 |
只需要水简单易操作的糖炒栗子的做法
新鲜的板栗买回来后放阳台风干两天,这样蒸发一些水分栗子会更甜,一周内吃不完的放入冰箱冷冻。
我这是冷冻的栗子,洗干净后如图将栗子切个小口,切的时候注意将平的那面放菜板上,注意安全哈将栗子挨个平铺在电饼铛里,不要堆放
锅底加一层薄薄的水
盖上盖,上下加热
大约10分钟,打开盖,开口明显变大即熟了,盛出晾凉即可食用
这样做的还很好剥壳
小贴士
熟了后不要继续放到电饼铛里,要盛出来,不然栗子水分会被电饼铛余温烤干发硬了
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