美味佳肴馆极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅
夏天总是和啤酒、烧烤很搭，今天分享一道在家也可以做出大排档味道的菜，香辣鸡翅。秒杀可乐鸡翅，简单又好吃！鸡翅可以换成鸡腿，鸡翅尖，非常入味！配米饭、喝酒根本停不下来！
用料
| 鸡翅 | 9个 |
| 大葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 极妙原鲜酱油 | 2勺 |
极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法
鸡翅加适当黄酒、盐，腌制十分钟
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起锅热油，将鸡翅煎到两面金黄备用
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起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油
![极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张")
倒入鸡翅，放几个干辣椒，2勺黄酒，2勺红烧酱油翻炒均匀，加入热水没过鸡翅
![极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张")
闷煮15到20分钟，临出锅前加盐调味，适量麻辣红油增鲜提色，装盘撒上葱花即可
![极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张]( "极妙厨房丨进阶版香辣鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张")
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适当的吃一些炸鸡腿能够为机体提供丰富的能量，因为炸鸡腿当中富含有一定的油脂，而1g脂肪能够产生9000cal的热量，因此适当的吃鸡腿为机体提供丰富的能量，能够缓解疲劳、恢复体力。炸鸡腿当中还富含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质是构成体内肌肉重要的组成成分，因此...
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用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅，煮出血水，捞出洗干净，控干水分一点点油，不用太多，鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子，大火炒干水分，关小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，干辣椒，炒香倒入生抽，老抽加入开水，没过鸭子...
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喜欢吃，经常吃，简单易做，无油烟用料肥牛300克金针菇300克黄豆芽250克，好吃，可以放点，不喜欢可不放黄灯笼辣椒酱一小勺（千万少放，特别辣）鲜鸡汁一勺（没有可不放，提鲜）生抽一勺白醋适量料酒2勺盐少许姜片3片家庭版少油酸汤肥牛的做法准备食材水烧开放入肥牛，料酒，姜片焯水，肥牛...
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