🔥家庭版零失败‼️剁椒芋艿
家常菜7.47K
这道菜简直可以排在我的最爱菜单前五名,味道绝了!火腿肉和芋艿完美融合,大家可以试试!火腿肉换成酱鸭也非常棒!
用料
芋艿 | 5个 |
火腿片 | 30克 |
小葱 | 2根 |
小米辣 | 1个(爱吃辣的随意加) |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1.5勺 |
味精 | 1克 |
🔥家庭版零失败‼️剁椒芋艿的做法
最好选择子芋艿,更容易蒸煮软糯,削皮备用(建议削皮戴手套,芋艿外皮触碰肌肤容易发痒,有些严重的甚至过敏)
芋艿切成均匀的小块,码在盘子底部
火腿片尽量切薄片,均匀放在芋艿上面
小米辣剁碎后,撒在最上面,加入一勺料酒
冷水上锅蒸,全程不要开盖,大概煮20分钟左右
芋艿用筷子一戳就烂,即可关火
出锅后,加葱末,1勺半蒸鱼豉油,少许味精即可
-
南北方人都好评的冬瓜汆丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
汆丸子真的是从小吃到大,每次逢年过节麻麻都会煮,好吃又简单👌🏻到南方聚会的时候,煮给喜欢喝汤的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太复杂的菜色的时候,汆丸子一定是不二之选👌🏻用料冬瓜200克肉馅200g南北方人都好评的冬瓜汆丸子的做法准备好肉馅200...
-
如何做处理海螺方法好吃 处理海螺方法烹饪方法大全
...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒盐10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺咸蛋糯...