最简单的红烧排骨(甜辣口)
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用料
排骨 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 大量 |
姜片 | 一块(去腥用) |
红糖 | 2勺 |
最简单的红烧排骨(甜辣口)的做法
水 姜片 去浮沫
浮沫多嘌呤去掉更健康
冲洗干净
倒入猪肉一半位置的酒 加水刚莫过肉
把老抽生抽 红糖大料 加进去
中火煮沸
小火慢炖小火慢炖30/40分钟不要急
最后大火收汁3分装
汤汁留多点开吃。
今天你好好吃饭了吗
小贴士
排骨买的时候要告诉卖菜的朋友要红烧
如果她给你炖汤的 要用高压锅压才会软。
这个做法做肋排超好吃。
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