油条炒圆白菜 鲜香好吃
家常菜2.89W
圆白菜也叫包心菜、卷心菜、绿甘蓝,在东北还有一种称呼:大头菜,圆白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,其营养价值非常丰富,富含大量的膳食纤维和矿物质,适量的吃圆白菜还可以降低体内的胆固醇含量,同时起到降血压的效果。
用料
包菜 | 1/3个 |
油条 | 半根 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 0.5克 |
蚝油 | 1勺 |
油条炒圆白菜 鲜香好吃的做法
食材准备:1/3个圆白菜洗净,半根油条(照片中的是一根),青红椒洗净
圆白菜切丝、青红椒切丝,油条切丝,大蒜切片
锅内倒入少许食用油,放入蒜片爆香
放入圆白菜进行翻炒
翻炒片刻,加入一勺生抽翻炒均匀
加入青红椒丝一起翻炒
加0.5克盐,盐一点点就够
加入油条进行翻炒
加入一勺蚝油,炒匀即可出锅
小贴士
盐一点点就够,因为生抽和蚝油都是咸的
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