美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

低脂浓香懒人番茄炖牛腩

家常菜7.91K
低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图

不添加额外的油和糖,做法简单懒人,原汁香浓,牛腩不老不烂,番茄比牛腩还好吃,汤超好喝~

用料  

牛腩块 约250克
番茄 2-3个
八角 1个
生姜 3~4片
十三香粉 撒几下
生抽 2勺
赤藓糖醇 1勺
甜面酱或豆瓣酱 1勺
2小碗
适量

低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法  

  1. 牛腩块洗净,用厨房纸吸干表面(不想太油可用剪刀去除多余油脂),2个番茄切块。切几片生姜。

  2. 不粘锅热锅,下生姜片划几下,放入牛腩块,无油煎到表面断生。

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张
  3. 关小火,倒酱油翻匀,使牛腩块都包裹上酱油色。加入八角,1-2勺赤藓糖醇,1勺甜面酱或豆瓣酱,撒一点十三香。翻炒均匀。

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张
  4. 倒入电煮锅(或电锅)~

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第4张
  5. 上面码上2个番茄块,加2小碗水,开煮饭键。

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第5张
  6. 一个程序结束。
    喜欢番茄多一些的,表面再铺一个番茄块,继续再按一个煮饭键。

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第6张
  7. 尝咸淡,按口味撒适量盐,撒葱花上桌~超香浓!

    低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法步骤图 第7张