低脂浓香懒人番茄炖牛腩
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不添加额外的油和糖,做法简单懒人,原汁香浓,牛腩不老不烂,番茄比牛腩还好吃,汤超好喝~
用料
牛腩块 | 约250克 |
番茄 | 2-3个 |
八角 | 1个 |
生姜 | 3~4片 |
十三香粉 | 撒几下 |
生抽 | 2勺 |
赤藓糖醇 | 1勺 |
甜面酱或豆瓣酱 | 1勺 |
水 | 2小碗 |
盐 | 适量 |
低脂浓香懒人番茄炖牛腩的做法
牛腩块洗净,用厨房纸吸干表面(不想太油可用剪刀去除多余油脂),2个番茄切块。切几片生姜。
不粘锅热锅,下生姜片划几下,放入牛腩块,无油煎到表面断生。
关小火,倒酱油翻匀,使牛腩块都包裹上酱油色。加入八角,1-2勺赤藓糖醇,1勺甜面酱或豆瓣酱,撒一点十三香。翻炒均匀。
倒入电煮锅(或电饭锅)~
上面码上2个番茄块,加2小碗水,开煮饭键。
一个程序结束。
喜欢番茄多一些的,表面再铺一个番茄块,继续再按一个煮饭键。尝咸淡,按口味撒适量盐,撒葱花上桌~超香浓!
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