让人语无伦次鲜掉眉毛的 👇🏻〈丝瓜蛤蜊神仙汤〉
蔬菜中属丝瓜最为鲜美
贝壳中就属这不起眼的黑蛤蜊最鲜美
如果把这两个地上的海里的凑一对儿!
可想而知味道是何等的了不得~
放一句狠话:
今儿这汤如果不喝的一滴不剩那都是对不起自己!!!
用料
黑蛤蜊 | 250克 |
丝瓜 | 1根 |
海带 | 适量 |
生姜 | 1片 |
盐 | 一丢丢 |
让人语无伦次鲜掉眉毛的 👇🏻〈丝瓜蛤蜊神仙汤〉的做法
精挑细选的蛤蜊竟然还是让一只断气的混水摸鱼、
# 吐沙子的环节千万不能少
这些蛤蜊害羞得很
加点盐 静静的放2个小时左右基本就差不多了!
记得给它们来个全身马杀鸡 揉捏干净今年雨水多
丝瓜也没有以前的味道了
心疼农民伯伯的庄稼一般人我不会说的秘密㊙️
丝瓜一定要经过炒至 让其与油脂化学反应
小火炒软后加水才能煮出鲜美乳白汤汁丝瓜变软后加水煮沸至汤色变白
盐不要放太多 蛤蜊带一点咸味儿~
蛤蜊开口就熟了
为了彻底杀菌建议开口后再煮1-2分钟
小贴士
1. 蛤蜊煮开后可能会有浮末,记得撇干
2. 丝瓜一定要炒过才好吃!
3. 汤不要太多 够喝就行哈~
4. 蛤蜊和花甲的味道不一样 大家记得选择蛤蜊
💌
尿酸高的朋友千万控制口腹之欲
尽量少吃 或者不吃 蛤蜊属于高嘌呤食物哦!
-
南北方人都好评的冬瓜汆丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
汆丸子真的是从小吃到大,每次逢年过节麻麻都会煮,好吃又简单👌🏻到南方聚会的时候,煮给喜欢喝汤的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太复杂的菜色的时候,汆丸子一定是不二之选👌🏻用料冬瓜200克肉馅200g南北方人都好评的冬瓜汆丸子的做法准备好肉馅200...
-
如何做处理海螺方法好吃 处理海螺方法烹饪方法大全
...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒盐10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺咸蛋糯...