鲜掉眉毛的丝瓜豆腐汤
夏天不想喝油腻的肉类汤,那么一定要做这款简单快手又不油腻的丝瓜豆腐汤!不加任何海鲜类食材,却好喝得鲜掉眉毛,你值得一尝。而且还低脂,适合减肥期的人哦!
用料
丝瓜 | 1根 |
豆腐 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
小葱 | 少许 |
鲜掉眉毛的丝瓜豆腐汤的做法
丝瓜,豆腐,西红柿都切好备用。首先在汤锅内倒入少许油将蒜爆香,然后倒入丝瓜翻炒。
丝瓜稍软,放入西红柿,然后放入少许盐,继续翻炒至西红柿软烂有较多汁水
然后加入适量水,煮至开锅。
加入切好的豆腐块,再加入一点食盐(因为加了水,所以这里根据自己口味加入适量食盐)中火煮至开锅,然后加入几滴海鲜酱油提鲜,小火慢慢熬煮3分钟。
汤碗内放入小葱,然后关火,将汤倒入。
鲜美可口的汤就做好了,尝一口真的太鲜了!
小贴士
第一步的爆香蒜片一定不能少,因为这样汤的味道才浓郁,千万别为了省事,就把丝瓜豆腐西红柿直接用水煮,丝瓜和西红柿一定要炒,才能炒出丝瓜的甜味来!祝大家用餐愉快!
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