美味佳肴馆油泼凉拌面
面条3.33W
夏天来了。天气热没啥胃口，就做了这个凉拌面。因为在减肥，我放了好多配菜，面放的少，大家可以自己调整哦！
用料
| 挂面（我用的荞麦挂面） | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香油 | 1-2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 蔬菜(我用的蒿子秆) | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
油泼凉拌面的做法
配菜用的豆芽和蒿子杆，用开水焯一下捞出，挂面煮好捞出，喜欢凉凉的可以过一遍凉水，切好黄瓜丝，将配菜和煮好的面放一起。
![油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第2张]( "油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第2张")
放入蒜末、辣椒末、辣椒粉、香油、生抽、醋、盐，我还加了些白芝麻
![油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第3张]( "油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第3张")
煎了个鸡蛋，将油烧热倒在调料上
![油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第4张]( "油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第4张")
拌匀
![油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第5张]( "油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第5张")
开吃啦！
![油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第6张]( "油泼凉拌面的做法步骤图，油泼凉拌面怎么做好吃 第6张")
小贴士
凉爽可口，一碗就撑到爆
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