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滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!

家常菜2.44W
滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图

最近入手一批青岛大对虾,我的最爱,但是家人不喜欢剥虾,就做个滑蛋虾仁叭!

用料  

青岛大对虾 10只
鸡蛋 3个
少许

滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法  

  1. 大虾化冻,个人真的超大的。

    滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图 第2张
  2. 去虾线剥虾皮,虾头不要扔

    滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图 第3张
  3. 虾头煎虾油

    滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图 第4张
  4. 挑出虾头,倒入鸡蛋和虾仁,红亮亮,特别香

    滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图 第5张
  5. 可以炒开,也可以煎整个蛋包。

    滑蛋虾仁,大虾这么吃,全家都爱!的做法步骤图 第6张

小贴士

1,去虾线,按住虾头轻轻一拉就出来啦!
或者剥开后一拉就出来啦,新鲜的冻虾很好做的。
想买虾可以找我哈😊
2,如果想煎成蛋饼,要多放油,煎蛋放足油不会糊锅粘锅才能轻易翻过。