花米猪肉丸

花米既好看又糯，做糯米丸子是很不错的，好吃又好看。

用料  

花米猪肉丸的做法  

1. 花米用冷水浸泡半小时后沥水。
   
   肉糜放生抽、盐、料酒葱末和一点淀粉，用筷子顺时针方向搅上劲备用。

2. 浸花米的时候来做肉丸，取大小合适的肉糜在两个手掌心来回抛成肉丸。
   
   肉丸均匀裹上沥好水的花米，放在蒸锅隔水蒸熟即可，半小时左右。

3. 好看吧