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鸡腿去骨方法

快手菜2.56W
鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤

用料  

鸡翅 若干个

鸡腿去骨方法的做法  

  1. 具体手法参考前两个视频

    找到下刀割的地方割开

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第2张
  2. 沿着骨头两侧往下滑

    把头和尾部的部分完全割断

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第3张
  3. 重点是顺着骨头下刀

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第4张
  4. 鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第5张
  5. 干净的骨头

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第6张
  6. 骨头祛除后再把肉里面的血管取出来(有血管的话会比较腥)

    用刀在血管旁边的皮那儿轻轻一划,然后找到血管一拽就下来了

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第7张
  7. 接着用凉水冲洗鸡肉,直到水变得清澈,鸡腿去骨就彻底完事儿啦

    鸡腿去骨方法的做法图解 鸡腿去骨方法的做法步骤 第8张