可乐鸡翅简单易学
用料
鸡翅 | 5个 |
可乐 | 1罐 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
可乐鸡翅简单易学的做法
鸡翅划拉几下加姜3片焯水。
料酒一勺,生抽老抽各半勺,盐少许,姜末少许腌制20分钟
入锅煎(我油倒太多 一点就够了),煎至两面金黄,把油倒掉,加姜丝,料酒一勺稍微炒下
加可乐刚好沒过鸡翅,加生抽一勺,老抽半勺,料酒一勺,大火煮开,转小火20分钟,期间加入盐(这里可以试试味道 少量多次)
撒入芝麻,ok!
小贴士
1. 煮鸡翅的时候,可以用啤酒替代试试,会有不一样的感觉。 2.如果不小心有点苦,别怕,加葱,加糖,加一点开水,就不会苦了。3. 最后我其实加了点鸡精,哈哈4.日食记有,可以参考他的视频噢
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