可乐鸡翅-简单易学
家常菜2.83W
懒人想吃肉,好吃易上手
用料
可乐 | 1瓶 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 8克 |
生抽 | 半勺 |
鸡腿 | 8只 |
可乐鸡翅-简单易学的做法
鸡肉洗净,用刀将肉划开,放入料酒2勺,生抽半勺,盐少许,姜若干片,腌制半小时入味
水烧开,将肉焯水,捞出,滤去白沫和腥水
将锅烧热,倒油,将鸡腿翻炒至两面金黄,加入料酒,生抽,耗油调味,后面直接倒入可乐450ml
小火闷10分钟,大火收汁
小贴士
可以加几片山楂,有种酸酸甜甜的感觉
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