不一样的毛豆做法-蒜蓉毛豆
家常菜1.65W
毛豆正是饱满的时候,除了煮毛豆,剥毛豆炒菜以外,也可以不剥开直接炒,简单又好吃!
用料
毛豆 | 半斤 |
盐 | |
大蒜 | 10瓣 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
不一样的毛豆做法-蒜蓉毛豆的做法
1.挑选个头饱满的毛豆,剪掉两头,凉水下锅(锅里放盐,加点油)。煮开后再煮个7-8分钟即可。
2.捞出毛豆过凉水。
3.锅里放油,倒入毛豆放盐(可以稍微多放点)、生抽、蒜蓉、醋。
锅里炒个5分钟左右盛盘即可。希望吃辣椒的可以在放些辣椒。
放点香菜,小葱之类的。
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